【导语】：德阳，一个拥有丰富民间艺术和独特特产的城市。在这片土地上，绵竹年画以其细腻的画风和多样的题材吸引着人们的目光;中江花石以其奇特的花纹和丰富的文化内涵闻名遐迩;黄许松花皮蛋则以其精致的制作工艺和美味的口感成为一道佳肴。本文将带您深入领略德阳的民间艺术和美食魅力。
绵竹年画是中国四大年画之一，是一种民间绘画艺术，其纸取材于绵竹之竹，绵竹所产竹品种繁多，质纤柔长。杜甫有诗称赞：“华纤，他年到，绵竹亭亭出县高。江上舍前无此物，幸分苍翠拂波涛。”明清绵竹造纸业蓬勃发展，为年画制作提供了有利条件。
清咸丰年间《绵竹县志》说：“竹纸之利仰给数万家犹不足，则印为书籍，制为桃符，画为五彩神荼郁垒，点缀年景。”清嘉庆年间，由于经济繁荣，绵竹年画进入鼎盛时期，年画行会也相应建立，名“伏羲会”，有专业从业人员九百余，作坊三百多户，画商更加过江之鲫，购进销出，囤积贩运，成为从事纸业的经营内容。
鼎盛时期的绵竹年画作坊主要分布于绵竹城区及西南农村，风格也各异。如清道作坊偏重彩色清水大袍;遵道作坊偏重美人，娃娃戏，故事类;城区年画作品则重拓片、杂条、斗方、案子或兼门画。
绵竹年画内容多样，题材新颖，或喜庆、或幽默，珍品众多，如《老鼠嫁女》、《迎春图》等。《迎春图》是清代画师精心创作的一副现实主义绘画作品，生动地描绘了四川清代传统民俗。作者以清代绵竹县城为背景，真实而生动地再现了不同年龄、性别、身份、不同穿着打扮的四百六十多个人物形象，表现了丰富多彩的民间音乐、舞蹈、戏曲、杂耍等庆祝活动。《迎春图》为研究近代四川的民间艺术和民俗提供了宝贵的资料。
凯江两岸素以产“菊花石”著称。据考证，中江花石是地壳变化的产物。几十万年以前，四川盆地是一片内海，后由于地壳运动，一些海底生物深深埋在地下，变成了珊瑚类化石，形成了具有灰黑，浅褐两种花纹的中江花石。
花石分“棋石”和“文石”两种。文石产于城东玄武山下东溪河畔。据载，“相传初有掘地得石，文成龟蛇之状，群曰;‘此玄武之神，昭其灵也I’又说：‘今观其处往往有文石，如龟蛇，松柏，渠竹，花草，人物等状，采者宜雨后觅之，则形倍分明，磨洗粗质制为器用，如案头镇纸之类亦有可观”。
中江花石
黄许松花皮蛋采用以锌元素取代铅元素的新工艺，经科学配料加工制成无铅松花皮蛋。这种皮蛋其蛋白胶凝，透明，蛋黄聚集，层次清晰，色泽艳亮，花纹清透逼真，味道鲜美，营养丰富，男女老幼喜爱。硬心松花皮蛋能开丝、切片、雕花，是制作工艺佳肴的好原料。
松花皮蛋
中江县内产慈竹，农家房前屋后，荒山野岭，遍地栽植，四季常绿，郁郁葱葱。
慈竹剖成篾块，篾丝，编织席垫，筛，筐，篓、篮、箕凉扇、门帘等等，为农民普遍从事的手工副业。民间有一大批能工巧匠。尤其以太和的竹扇，悦来的花簸箕，朝中的门帘、通济的京式提篮等产品最佳，工艺均较精巧。竹篾细如丝，薄如纸，能编织出各型装饰图案，或花鸟虫鱼，或文字题诗。也有先编成后再配诗作画的。或素或艳，‘色调和谐，雅俗共赏，倍受青睐。竹编制品作馈赠礼物，不失为上品。
中江挂面是传统名特产品，手工精致，营养丰富，健脾和胃，在省内外久负盛名，畅销不衰。中江挂面，“面细如丝，长八九尺，截两头，取中段，名曰腰面，又称银丝面，县城内外俱佳，河西谭家街尤盛。色白味甘，食之柔滑，细而中空，堪称洁、白、净、干、细五绝”。中江挂面历史悠久，相传为南宋绍兴年间创制，迄今已有800多年。清代诗人王朗山有“中江烧酒中江面，一路招牌到北京”的诗句，盛赞其畅销情况。现已形成钟氏挂面、天府挂面、老作坊挂面等10余家规模化生产企业，产品畅销海内外。
